alkhabar
Maghreb
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Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de farine
- 200 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 300 g de farine
- 200 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
Préparation
- On mélange la farine et le sucre.
- On y ajoute le beurre ramolli
- On sépare les jaunes d’œuf des blancs, après on incorpore les jaunes à la pâte et on pétrit.
- On forme une boule et on laisse reposer deux heures.
- On prélève des petites boules de la grosseur d’un œuf.
- On aplatit chaque boule pour lui donner la forme d’un macaron.
- On les aligne sur la plaque farinée.
- on laisse cuire à four moyen pendant vingt minutes.
- On mélange la farine et le sucre.
- On y ajoute le beurre ramolli
- On sépare les jaunes d’œuf des blancs, après on incorpore les jaunes à la pâte et on pétrit.
- On forme une boule et on laisse reposer deux heures.
- On prélève des petites boules de la grosseur d’un œuf.
- On aplatit chaque boule pour lui donner la forme d’un macaron.
- On les aligne sur la plaque farinée.
- on laisse cuire à four moyen pendant vingt minutes.
